Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• 2 tane yeşil biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 tane domates rendesi
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• 1. 5 kahve fincanı şehriye
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet kırmızı kapya biber

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve biberi yağ ile güzelce kavuruyoruz.
2. Pembeleşince toz biber ve salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Kokusu çıkınca rendelenmiş domatesleri ekleyip güzelce pişiriyoruz.
4. Tavuk suyu ve sıcak suyu koyuyoruz.
5. İyice kaynadıktan sonra içerisine şehriyemizi ilave ediyoruz.
6. Arada karıştırmazsak eğer şehriyeler dibinE çökebilir.
7. Tuz ve karabiberini de ekleyip kaynatıyoruz. Eğer tavuk suyunuz tuzlu ise oranını siz ayarlayın.
8. 10 dakika kaynattıktan sonra doğranmış kapya biberi de ilave edip bi 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
9. 15- 20 dk dinlendikten sonra şehriyeler iyice şişecek 1 taşım kaynatıp servise hazırlayabilirsiniz.
10. İnce kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz

**Bekledikçe şehriyeler şişeceği için uzun uzun kaynatmaya gerek yok. 😊

***İçerisine Tavuk parçaları da ekleyebilirsiniz çok süper olur.

*** İçerisine ilave sebze olarak kabak, mantar, patates ve havuç ta ekleyebilirsiniz. ayrı ayrı Hepsini denedim çok güzel oluyor ❤