Tavuklu Bamya Yemeği

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze bamya
• 500 gram tavuk bonfile
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince su
• 2 ya da 3 adet limon tuzu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Önce bamyalarımızı ayıklarız, bir tencerede soğanları yemeklik doğrar sıvı yağda öldürürüz. Doğranmış domates ve biberleri de ekler kavururuz. Kuşbaşı tavuk etini ilave eder soteleriz, rengi dönünce salçayı ekleriz. Kokusu çıkınca bamyaları ve limon tuzunu aynı anda ekleriz. Suyunu ilave edip pişmeye bırakırız, tuzunu atıp kaynayınca kısık ateşte pişiririz. Pişince servis ederiz. Afiyet olsun.