Tavuklu Beşamel Soslu Fırın Makarna

Tavuklu Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paketten biraz fazla fırın makarna
• 1 bütün göğüs eti

Beşamel sosu için;

• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 su bardağı
• 1 su bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş)
• Tuz

Tavuklu Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Bu gün size vereceğim tarif başlı başına bir ana yemektir. Yanında salata ile sunacağınız çok lezzetli bir yemek turudur. Denemenizi tavsiye ederim

1. Derin bir tencerede tavuk göğsü yıkanıp haşlanır. Soğumaya bırakılır.
2. Başka bir tencerede makarna suyu konulur. İçine tuz ilavesi yapılır.
3. Kaynayan suya makarnalar atılır. Haşlanır süzülür.
4. Makarnayı haşladığımız tencerede un yağ ile kavrulur.
5. Üzerine soğuk süt yavaş yavaş ilave edilir.
6. Piştikten sonra ılıtılıp yumurta çırpılıp ilave edilir.
7. Karabiber ve hindistancevizi ilave edilir.
8. Büyük bir borcam yağlanır.Süzülen makarnanın yarısına beşamel sosun yarısı konulup karıştırılır.Borcama dökülür
9. Üzerine haşlanmış didiklenmiş tavuk yayılır.
10. Üstüne geride kalan makarna beşamel sosla karıştırılıp dökülür.
11. Üzerine kasar rendesi dökülür.200 derece sıcaklıkta fırının altı yakılarak pişirilir.
12. Eğer alt üst özelliği olmayan fırınsa kaşar peyniri fırından çıkmadan serpilir.
13. Üstü kızarana kadar bekletilir.Ilındıktan sonra keserek servis edilir.
    Afiyet olsun