Tavuklu Çökertme Kebabı
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gram tavuk göğüs
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığından biraz az tuz
- 2 kaşık sıvı yağ
- Çay kaşığı nane
- Çay kaşığı karabiber
- Çay kaşığı kimyon
- 1 diş sarımsak
Domates sosu için
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yoğurtlu sos için
- 7 kaşık yoğurt
- 1 diş sarımsak
Patates için
- 6 adet patates
- 2 su bardağı sıvı yağ
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuklar julyen doğranır. Bir kapta yoğurt yağ salça iyice karıştırılıp içine baharatlar ilave edilir.
- Tavuk göğsüyle iyice harmanlanıp streç filme sarılıp minimum 1 saat dolapta bekletirilir.
- Domatesler rendelenip ocakta suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Patatesler küçük kibrit çöpü büyüklüğünde doğranıp sıvı yağda kızarılır peçeteye yağı iyice çektirilir.
- Dinlenen tavuklar suyunu çekinceye kadar iyice kızartılır.
- Hazırlanan malzemeler tabağın en altına kızarmış patates üzerine sarımsaklı yoğurt üzerine domates sos en üstüne de tavuklar dizilip servis edilir afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
