Tavuklu Çökertme Kebabı
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
Tavuklu kebap için;
- 300 Gr tavuk bonfile
- 1 büyük kırmızı biber
- 2 yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Servis için;
- 3 orta boy patates
- Kızartmak için sıvı yağ
- Süzme yoğurt
Sos için;
- Yarım domates rendesi
- Yarım yemek kaşığı salça
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle etler jülyen doğranır üzerine sarımsak rendesi ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulup 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
- Dinlenen etler ısınmış tavaya atılıp yüksek ateşte kavrulur hafif pişen etlere diğer malzemeler ve baharatlar eklenip güzelce kavrulur.
- Diğer yandan kibrit çöpünden biraz kalın doğranan patatesler kızartılır.
- Kızartılan patatesler servis tabağına alınıp üzerine tavuklu kebap eklenir.
- Kenarlarına hazırlanan yoğurt ve salçalı sos da eklenerek servis edilir. Afiyet olsun:D
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
