Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram tavuk göğüs eti
- 3 adet taze biber
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet orta boy domates
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Arası için:
- Yoğurt
- Sarımsak
- Nane
- Pul biber
- Tuz
Alt taban için:
- 2 büyük patates
- Tuz
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Soğanlar ve biberler sotelenir, yumuşayınca salçaları ve küçük doğradığımız domatesleri ekleyelim. Julyen doğradığımız tavukları ve baharatları da ekleyip karıştıralım. Tavuk eti yumuşayınca sotemiz hazır. Patates kızartmak için patatesleri ince doğrayalım, tuzlayıp kızartalım. Patatesler kızarırken yoğurtlu ara sosumuzu hazırlayalım. Bir büyük kase yoğurda sarımsakları rendeleyelim, nane, tuz ve pul biber ekleyip karıştıralım. Servis yaparken tabağa önce kızarttığımız patatesleri sonra yoğurtlu sosu ve en üste de tavuk sotemizi koyalım, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
