Tavuklu Garnitürlü Börek (Çıtır Lezzet)

Tavuklu Garnitürlü Börek (Çıtır Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka

İçi için:

• 1 adet tavuk göğüs
• 1 kavanoz garnitür
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Pulbiber

Sosu için;

• 1 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un

Tavuklu Garnitürlü Börek (Çıtır Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi küp küp doğrayıp haşlayalım, yıkayıp süzdüğümüz garnitür ince kıydığımız maydanoz, tuz ve biberle iyice harmanlayalım.
2. Sosumuz için yumurta soda un ve yağı bir kapta iyice çırpalım.
3. Yufkamızı tezgaha serelim her yerine sosumuzdan sürüp karşılıklı iki ucunu ortaya doğru katlayalım .
4. Katladığımız uçlara tekrar sos sürelim ve diğer iki  ucu ortaya doğru katlayıp kare şeklini verelim.
5. Dörde bölelim ve iç harcımızdan koyup zarf gibi katlayıp tepsimize ters dizelim kalan sosumuzdan üzerine  sürüp çörekotu veya susam serpelim.
6. 200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
7. İster sıcak ister soğuk her haliyle çok lezzetli böreğimiz servise hazır.

Afiyet şifa olsun:))