Önce bir tavaya zeytinyağını koyup küp küp doğranmış soğanı sararıncaya kadar kavuruyoruz.
İnce ince doğranmış biber ardından doğranmış domatesi koyup karıştırıyoruz .
Salçasını ekleyip tekrar karıştırıp kuşbaşı olarak doğradığımız tavuk göğsünü koyup güzelce kavuruyoruz.
En son tuzunu karabiber biraz kekik atıp ateşini kapatıyoruz.
Yıkanmış patlıcanları kabuğunu soymadan ince boyuna dilimleyerek tost makinasına yağlı kağıt sererek patlıcanları aldığı kadar döşeyip fırça yardımı ile üzerine zeytinyağını hafif sürüyoruz .
Biraz tuz serpip patlıcanlar yumuşayınca alıp küçük bir kaseye artı şeklinde patlıcanları koyup ortasına hazırladığımız içten 1 yemek kaşığı koyup uçlarını sırayla kapatıyoruz.
Kaseyi ters çevirip borcam tepsiye dizip kalan için içine 1 çay bardağı sıcak su koyup patlıcanların aralarına boşaltıyoruz üzerlerini biber ve domatesle süsleyip 180 derece fırında 15 / 20 dakika pişiriyoruz.
Yanında pilav eşliğinde servis ediyoruz afiyet bal olsun.💕💕😘
Not ;artan içi aralarına boşalttığım için tekrar pişirme sosu yapmadım içiniz yetmezse salçalı sos yapıp patlıcanların altına dökebilirsiniz. 💥
Ben üzerine sosta hazırlayıp döktüm ve şuanda fırında 😍😋😎ayrica ben kıymayada biraz baharat koydum maydonoz koydum enfes bir koku var evde teşekkürler 😚😘🤗
Gökçe demirkol
fırına girmeye hazır 🍆🍅🌶👍
Firdevs Başlı
herşey çok güzel gözüküyordu lakin biraz pişirememişim, iftar olunca vakit yetmedi ama yinede Allah razı olsun güzel tarif🌸
Nevin Hilal Kılıç
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde! Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.