Tavuklu Kağıt Kebabı

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk but yada pirzola
• 1 tane domates
• 1 tane sivri biber
• 1 tane küçük kapya biber
• Yarım su bardağı bezelye
• 1 tane küçük patates
• 1 tane küçük havuç
• Yarım çorba kaşığı salça
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı silme karabiber
• Yarım su bardağı su

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk, soğan, kapya biber, sivri biber küçük boyutta doğranır. Tavaya biraz yağ koyup tavuk, soğanı ve biberleri biraz kavurulur. İçerisine havuç, bezelye, patates eklenir. Domates ve salça da eklenip içerisine baharatlar atılarak karıştırılır. Sıcak su eklenerek 10 dakika kısık ateşte pişirilir. Porsiyonun miktarįna göre kağıt kesilir ve içerisine koyularak ağzı kapatılıp tepsiye konulur. 180 derecede 15 dakika pişirilir. Ben iki kişilik porsiyonladım isteğe göre ölçüler fazlalaştırılarak porsiyonlama yapılır. Afiyet olsun :-)