Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 5 adet patates
- 1 su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Pulbiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 6 adet kesilmiş hazır yağlı kağıt
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce küp küp kestiğimiz tavukları tencerede suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ardından üzerine jülyen kestiğimiz soğanları ekleyelim ve biraz kavuralım.
- Ardından sıvı yağ tereyağı ekleyelim, üzerine havuç ve patatesleri ekleyerek 10 dakika kavuralım .
- Ardından en son bezelye salça ekleyelim , kavurmaya devam edelim isteğe bağlı su ekleyebilirsiniz .
- Sulu isterseniz suyunu daha fazla koyabilirsiniz.
- Ben 1 su bardağı sıcak su kullandım.
- Suyunu tuzunu ve baharatlarını da ekledikten sonra ve altını kapatalım.
- Yağlı kağıtlarımızı hazırlayalım ve arasına yemeğimizi koyalım, iki taraftan kapatım yanları katlayalım ters çevirerek tepsiye dizelim.
- Ben bu şekilde 6 adet çıkardım ,180 derece fırınımızda 20 dak pişirelim.