Tavuklu Karnabahar Yemeği

Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kemiksiz kuşbaşı tavuk
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet havuç
• 1 ortaboy karnabahar (yaklaşık 900 gr)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve sıcak su

Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba,

Bugün sizlere hem diyete uygun hem de sağlıklı bir yemek tarifi vereceğim.

1. Öncelikle tencereye sıvı yağımızı alıyoruz.
2. Kuşbaşı doğranmış tavuklarımızı yağda mühürlenecek kadar soteliyoruz.
3. Ardından büyük büyük doğramış olduğumuz soğanları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
4. 1-2 dk sonra küçük doğranmış havuçlarımızı da ekledikten sonra salçamızı da ekliyoruz ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
5. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra yıkayıp küçük parçalara böldüğümüz karnabaharı ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
6. Ardından malzeme ile aynı hizaya gelecek kadar sıcak suyu ve damak tadımıza göre tuzu ilave ediyoruz.
7. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.