Tavuklu Karnabahar Yemeği

Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnabahar
• 2 tane patates
• 250 gr tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, su

Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharların çiçeklerini ayırıp hazırlıyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı soyup doğruyoruz.
3. Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp yağ koyduğumuz tencerede suyunu çekip biraz kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Sonra soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Biraz daha kavuruyoruz.
5. Domates ve biber salçasını ekliyoruz. Salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
6. Sırasıyla patates ve karnabaharı ilave ediyoruz.
7. Tuzunu ve baharatını ekleyip kısık ateşte beş dakika kavuruyoruz.
8. Üzerine çıkacak kadar suyunu da ekleyip orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.