Tavuklu Köfte

Tavuklu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk göğsü ( Tavuğun butu da olabilir yeter ki kemiksiz olsun )
• 2 yumurta
• 1 paket 5 türlü baharat
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 4 diş sarımsak
• 2 orta boy kuru soğan
• Yarım deste maydanoz
• Yarım somun ekmekten fazla bayat ekmek
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ

Tavuklu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk etini robota atıp kıyma haline getirin yoğurma kabına alın soğan ve sarmısağı da robotta doğrayın.

Diğer kalan malzemeleri de tavuğa ekleyin yemek kaşığından az tuz ekleyin yada kendi damak tadınıza göre ayarlayın ve güzelce yoğurun. Birkaç saat yada akşamdan hazırlayıp dolaba koyun dinlendirin. Sonra elinizi ıslatarak köfte şekli verin ve yağda kısık ateşte kızartın kağıt havlu üzerine alıp fazla yağından arındırın. Afiyetle yiyin istediğiniz gibi servis edin 🤗🤗👌👌👇

Not : Baharatları azltabilirsiniz ben fazla yaptığım için foğraflarda çok görünüyor.