Krep malzemelerini bir kasede pürüzsüz kıvam alana dek çırpın.
Teflon tavayı ısıtıp bir peçete ile hafif yağlayın (yalnızda ilk seferde yağlanacak) ve kepçe ile krep karışımından döküp tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde yayın.
Üzeri göz göz olunca ters çevirip diğer tarafını da pişirin ve kenara alın.
Krep karışımı bitene dek bu işlemi tekrarlayın. Toplamda 6 adet büyük krep elde edeceksiniz.
Soğanı ve sıvı yağı ayrı bir tavada kavurun.
Sotelik doğranmış tavukları ekleyip suyunu çekene dek kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Pişmeye yakın süzdüğünüz garnitürü ve tuzunu, baharatlarını ekleyerek ocaktan alın.
Beşamel sosu için unu tereyağı ile birlikte kokusu çıkana kadar kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyip bir yandan sürekli tel çırpıcı ile karıştırın, tuzunu ekleyin ve kıvam alınca ocaktan alıp kremlerin üzerlerine paylaştırın.
En son rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derecede ısıtılmış fırında peynirler kızarana dek tutun ve sıcakken servis edin. Deneyenlere afiyet olsun.
Tarif bire bir uyguladim kesinlikle tutuyor☺️👍🏼 tesekkürler.. ama bana göre krep hamuru bu ic harcina yakismiyor, fazla yumusak kaliyor ama herkesin damak tadi ayri
kelebek
dün iftara yaptım harika oldular. emeqinize saglik.
DeNizz KöPüqü
yaa bu bi harika oldu artik favori yemeklerimden birisi oldu coookkk tesekkur ederim ellerinize sağlık