Tavuklu Oruk Kebabı

Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü kıyması
• 1 adet rendelenmiş suyu süzülmüş soğan
• 2 diş sarımsak dövülmüş
• 2 dilim ekmek içi
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 çay bardağı ince bulgur

Ayrıca

• 4 patates
• Domates
• Biber
• 2 su bardağı pirinç

Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Kıymanın içine bütün köfte malzemelerini ekleyin ve yoğurun ve dolaba koyun.Yarım saat kalsın. Siz bu arada küp doğradığınız patatesleri kızartın. Ardından biber ve domateslerinizi kızartın. Pirinç pilavınızı pişirin.Biz 2 su bardağı yaptık kalabalıktık çünkü köfteli dolaptan alıp elinizle sıkarak çöp şişlere geçirin. Tavaya sıvı yağ koyun 3 yemek kaşığı kadar tava ısınınca şişleri kızartın .Sonra diğer tarafını çevirin orada kızarsın.Servis edin.