Tavuklu Sebzeli Milföy Börek

Tavuklu Sebzeli Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• İsteğe bağlı baharat
• 4 yemek kaşığı bezelye
• 4 yemek kaşığı mısır
• 4 yemek kaşığı patates
• 4 yemek kaşığı mısır
• (Marketler de satılan hazır garnitürlü de var kolaylık olsun diye bunu da kullanabilirsiniz, eğer bu şekilde kullanacaksanız toplam 5 yemek kaşığı yeterli olacaktır)

Tavuklu Sebzeli Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp, sıvı yağ koyduğumuz tavada pişirelim. Pişmeye yakın kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edelim.
2. Eğer pişmemiş bezelye vs kullanacaksanız biber ile ilave edin. Beraber pişsinler. Ama hazır garnitür olarak kullanacaksanız.
3. Ocağı kapatmaya yakın bezelye vs tavuğun içine ilave edip baharatları döküp, son bir kez karıştırın ve ocağı tamamen kapatın.
4. İç harç baharat olarak tuz, karabiber ve pul biber ekledim ben. Milföyleri sadece ortadan sırasıyla kesin. Aralarında çok bir boşluk olmadan o zaman görüntüsü daha güzel oluyor bilginize.
5. İçine harcı yerleştirdikten sonra sigara böreği şeklinde saracaksınız ve yağlı kağıtlı tepsiye dizin. Bütün bu işlem bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece de pişirebilirsiniz

Tarifimi mutlaka deneyin detaylı bir şekilde anlattığım için uzun gelebilir fakat denediğiniz zaman ne kadar kısa zaman da hazır olduğunu ve doyurucu olduğunu göreceksiniz 🌸