Tavuklu Sulu Köfte

Tavuklu Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuğun göğüs eti
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• 3 – 4 yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Biraz sıcak su

Tavuklu Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü robotta çekelim.
2. Büyük bir kaba alalım.
3. Üzerine bulguru unu baharatların 1 er kaşığını salçanın 1 kaşığını tuzunu 1 yumurtayı ekleyelim iyice yoğuralım misket büyüklüğünde yuvarlayalım.
4. Bir tencereye sıvı yağ koyalım yağ ısınınca 1 tane soğan doğrayalım kızarıncaya kadar kavuralım.
5. Salçasını baharatların kalanını ekleyelim.
6. Köfteleri ekleyelim tencereyi sallayarak karıştıralım.
7. Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
8. Kaynayınca altını biraz kısıp pişmesini bekleyelim.
9. Köftemiz piştikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun 🥰🥰🥰.