Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kemiksiz tavuk butu
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 tane taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet etimek
• 1 çay bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini rondoda kıyma haline getiriniz.
2. Sebzeleri de rondoda iyice çekiniz.
3. Etimekleride rondodan geçirip tuz ve karabiberi ekleyiniz.
4. Yoğurunuz biraz yumuşak bir karışım olacak.
5. Tepsiyi margarinle yağlayınız (et kaymasın diye) tepsiye yayınız.
6. 200 derecede ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriniz.
7. Bu arada domates sosunu az zeytinyağı ile pişiriniz.
8. Salçayı katıp sulandırınız fırından çıkardığınız kebabın üstünü süsleyip sosu döküp bir yarım saat daha fırına veriniz. Sıcak olarak servis yapınız. Afiyet olsun.