Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kemiksiz tavuk but
• 8-10 diş sarımsak
• 10-12 tane arpacık soğan
• 3-4 adet domates
• 6-7 adet biber

Sosu İçin

• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Üzeri İçin

• Tereyağı

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu iri kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Borcamın tabanına tereyağı sürün.
3. Doğranmış tavuğu borcamın tabanına serin.
4. Sarımsak ve arpacık soğanların kabuklarını soyup tavuğun aralarına yerleştirin.
5. Domatesleri dörde bölüp aralara sıkıştırın.
6. Biberleri de irice doğrayıp aralara dizin.
7. Bir kabın içerisine suyu salçaları karabiberi tuzu kekiği ve pul biberi ekleyip karıştırın.
8. Hazırladığınız sosu borcamın üzerinde gezdirin.
9. Küçük tereyağı parçaları kesip borcamın üzerine yerleştirin (birkaç parça yeterli olacaktır)
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-50 dakika kadar (Fırının ayarına göre süre değişebilir) pişirin.
11. Fırının orta ya da alt rafına borcamı yerleştirirseniz üstü yanmadan güzelce pişmesini sağlayabilirsiniz.
12. Yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun 🤗💜