Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg parça tavuk (ben mangallık için olan parça tavuk kullandım)
• 4 adet çarliston biber
• 5 adet domates
• 2 adet patates
• 2 kapya biber ( dilerseniz kullanmaya bilirsiniz )
• 2 adet soğan

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 bardak kadar su
• 2 adet domates(rendelenmiş)
• Tuz
• Ve baharat olarak ( kara biber, pul biber, kuru nane, köri, yeni bahar, kekik kullandım arzuya göre ekleme ve çıkarma yapabilirsiniz)

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Biber, domates, soğanı ve patatesi doğrayalım, orta boy bir tepsiye tavukları ve patatesi yerleştirelim. Üzerlerine biber ve soğanları da koyalım, en üst orta kısma domatesleri de koyup sosunu hazırlayalım, her tarafına gelecek şekilde sosunu da gezdirelim, üstüne kapya biber koyabiliriz, ben pişirmek için fırına gönderdim, dilerseniz evde de pişirebilirsiniz, ama fırına göndermek hem pratik hem ucuz hem de odun ateşiyle piştiği için daha lezzetli oluyor,
afiyet olsun :-)