Taze Biber Dolması
Taze Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Her biber için 1 tatlı kaşığı pirinç
- 10- 12 adet biber
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kapya biber
- 2 adet orta boy soğan
- 1 adet büyük boy patates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı zeytin yağı
- 2 su bardağı su
- Harç içine 1 çay bardağı su
Hazırlanışı
- Pirinci ve tüm malzemeleri yıkayıp harcımızı hazırlıyoruz kapya biberi blenderdan geçirip aroma vermesi için ben harca koydum bir parçasını kapaklarına yerleştirdim.
- Dolmalık biberlerimizi doldurup tencereye yerleştiriyoruz, üzerlerine kestiğimiz biberden kalan paraçaları yerleştirip elma dilim doğradığımız patatesleri ekleyip suyu ilave ederek orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Su kaynamaya başladığında ise altını kısıp kısık ateşte pirinç ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Patatesler ve pirinçler yumuşayınca altını kapatıp sevdiklerimize afiyetle servis edebiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
