Taze Biber Kabak Dolması Kıymalı

Taze Biber Kabak Dolması Kıymalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram et kıyma
• Yarım demet maydanoz
• Büyük boy kuru soğan
• 4 su bardağı baldo pirinç
• 2 adet büyük boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 er tutam kuru nane
• 1 tutam kırmızı biber
• 1 tutam karabiber tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon

Taze Biber Kabak Dolması Kıymalı Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri küçük doğrayalım yeşilliklerimizi ,sarımsak ,soğanımızı küçük küçük doğrayalım.
2. Geniş bir kaba alalım hepsini kıymamızı ilave edin ve pirincimizi katalım ve baharatlarımızı ekleyelim.
3. Üstüne yağ gezdirip karıştıralım taze dolmalarımızı ve kabaklarımızı yıkayıp hazır kıvama getirelim
4. Hazırladığımız harçlardan doldurup tenceremize düzelim .
5. 1 ketilde suyumuzu kaynatıp bir kaba suyu ve salçayı harmanlayıp tuzunu atıp karıştıralım.
6. Dolmalarımızın üstüne gezdirerek dökelim.
7. Dolma taşımızı yada tabak koyalım.
8. Üstüne ocakta 1 saat kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.