Taze Fasulye Çorbası

Taze Fasulye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase ince kıyılmış taze fasulye
• 1 kase ev yoğurdu
• 1 adet yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• Bir avuç dereotu
• Az zeytinyağı
• Tatlı toz biber

Taze Fasulye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tencerenin yarısını suyla doldurarak (4-5 su bardağı kadar) fasulyeleri haşlıyoruz.
2. Fasulyeler yumuşadıktan sonra derin bir kasede çırptığımız yoğurt, yumurta ve un terbiyesine ,pişen çorba suyundan 2 kepçe ilave edip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra çorbaya o şekilde yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz. Bu kesilmemesini sağlıyor.
4. Pişmeye yakın dereotlarını ekliyoruz.
5. En son altını kapatıp zeytinyağı ve toz biberi kızdırıp çorbamıza ilave ederek servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋