Tek Atımlık Mis Çiçek Dolması

Tek Atımlık Mis Çiçek Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 – 30 adet kabak çiçeği
• 1 su bardağından biraz fazla pirinç (bulgur da kullanabilirsiniz)
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam taze nane
• Karabiber
• Pul biber
• Kuru nane
• Ve arzuya bağlı baharat
• Tuz
• 4/3 çay bardağı zeytinyağ

Tek Atımlık Mis Çiçek Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sabah erken saate toplanan yada satın alınan çiçekler soğuk su içine atılarak tozundan nazikçe arındırılır.
2. İçini geceden hazır etmek gerekiyor yoksa çiçekler sönüp kapanıyor.
3. Yağı ve yemeklik doğranmış soğanı bir tavada kavurup üzerine pirinci ince doğranmış yeşillikleri ve baharatları ekliyoruz.
4. Az bir su ile pişirip soğutuyoruz ve çok doldurmadan çiçeklerin içine koyup kapatıyoruz.
5. Tencereye dizip üzerine zeytinyağ ve su gezdirerek (bu aşamada salça ve toz biber kullanabilirsiniz) kısık ateşte pişiriyoruz.
   Afiyet olsun
   Tercihen ılık ya soğuk tüketilmeli 😉