Tekirdağ Köftesi
Tekirdağ Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- Yarım çay bardağı galeta unu (yada bayat ekmek)
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 adet yumurta
- 4-5 yemek kaşığı su
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
Tekirdağ Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kaseye malzemeleri alıp karıştıralım. Köfte harcımızı güzel yoğurmalıyız.
- 10 dakika yoğurduktan sonra köfte harcını 10 kez yukarı kaldırıp kaba sertçe vurun. Bu işlemi mutlaka yapın.
- Hazır olan köfte harcının üzerini streç filmle kapatıp dinlenmeye bırakın.
- Pişireceğiniz vakit köfte harcını ince parmak şeklinde şekil verip yanmaz tavada arkalı önlü kızartın.
- Yanına salatayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
