Tel Tel Açılan Enfes Açma Tarifi

Tel Tel Açılan Enfes Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı içine sarısı
• Aldığı kadar un

Üstüne sürmek için ve açmak için;

• Tereyağı

Tel Tel Açılan Enfes Açma Tarifi'nin Yapılışı

Nefis mi nefis bir açma tarifi 😋 tarife geçelimmm😊

1. Öncelikle süt ılık olmalı, şeker ve mayayı karıstırma kabına alıp üstüne biraz ılık süt ekleyip biraz aktifleşmesini bekleyelim.
2. Aktifleşen mayaya kalan sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım.
3. Aldığı kadar un ve tuzu katıp cıvık bir hamur yoğuralım.
4. Yoğrulan hamuru yarım saat dinlendirelim.
5. Dinlenen hamuru kayısı büyüklüğünde bezelere ayıralım.
6. İki tane hamuru tereyağıyla açıp rulo yapıp birbirine dolayalım. Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
7. Bittikten sonra yumurta sarısı sürüp tepsi mayası için bir yarım saat tepside dinlendirip önceden ısıtılan 180°lik fırına verelim. Kızarana kadar pişirelim.
8. Not:isterseniz birazını poğaça yapabilir ve isterseniz çikolatalı açma yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun🥰