Tel Tel Katmer

Tel Tel Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı tereyağ( eritilmiş)

Tel Tel Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Tel Tel enfes bir katmer👍💯 yapımı da kolay 😊 yapılışına geçelim. 🙏

1. Bir kabın içerisine un ve tuzu koyalım ortasını açalım ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyelim yoğurmaya başlayalım.
2. Hamuru 8 bezeye bölüp eritilmiş tereyağı ile birazcık açalım elinizle açamıyorsanız merdaneyi de kullanabilirsiniz.
3. Hamuru açtıktan sonra kesme aparatı ile tellere ayıralım eğer aparat yoksa bıçakla çizikler atarak tel tel ayırabilirsiniz.
4. Ardından hamura tereyağından sürüp kenarlardan toplayıp kalın ip haline getirelim ve saralım üstüne bastırıp açalım.
5. İnce bir tabaka olması gerek. Yanmaz tavaya katmeri koyalım bir tarafı pişince ters çevirip fırça ile tereyağı sürelim.
6. Bütün katmeri böyle pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun😇