Tencerede Kuzu Kapama
Tencerede Kuzu Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kemikli kuzu eti (kuzu kalça)
- 2 baş kuru soğan
- 7-8 tane karabiber
- İstenildiği kadar tuz
- 1 çay bardağı su
Tencerede Kuzu Kapama Tarifi'nin Yapılışı
- Yıkanmış 3-4 parçaya bölünmüş kemikli etimizi tencereye alalım.
- Üzerine iki parçaya bölünmüş soğanları, tane karabiberleri, tuzu ve suyu katalım.
- Önce 2 dakika harlı ateşte, daha sonra kapağını kapatıp en küçük bölmenin en az ateşinde 1,5-2 saat pişirelim. Bu pişme buharda pişme oluyor ve sonunda etimiz lime lime olabiliyor.
- Bunu daha sona teflon bir tepsiye alıp, üzeri pembeleşene kadar fırına verelim.
- Pilav eşliğinde servis edelim.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
