Tencerede Orman Kebabı

Tencerede Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr dana kuşbaşı
• 1 kuru soğan
• 2 adet patates
• 1 kavanoz bezelye
• 2 adet havuç
• 1 adet domates
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Toz kırmızı biber
• Pul biber, kekik

Tencerede Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi biraz zeytinyağı döküp karıştıralım sebzeleri doğrayana kadar bekletelim.
2. Kızgın tencereye etleri atalım suyunu verip çektikten sonra biraz daha yağ(sıvı yağ) ekleyelim ve yemeklik doğradığınız soğanları içine atıp kavuralım.
3. Havuçları ekleyelim biraz daha kavuralım domatesin kabuğunu soyup doğradıktan sonra ekleyelim ve kavurmaya devam.
4. Patatesleri de ekleyelim kavuralım.
5. Tuzunu baharatlarını ekleyip ayni hizada sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım.
6. Bezelyeyi yemek pişmeye yakın atalım çünkü kavanoz bezelyeler pişmiş oluyor zaten dağılmasın.
7. Etlerimiz lokum gibi olup suyu da az kalıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🤗.