Tencerede Patatesli Köfte

Tencerede Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates

Köftesi için ;

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan (Rende veya blenderdan çekilmiş)
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı ekmek içi
• 1-2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz toz kırmızı biber kekik karabiber

Üzeri için

• Domates ve biber

Tencerede Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini bir kabın içinde 5 dk kadar yoğurun. İstediğiniz şekli verip 1 saat buzdolabında bekletin.
2. Köfteler dinlendikten sonra kızartın.
3. Patatesleri de yuvarlak kesip kızartın.
4. Tencerenin altına önce kızartılmış patatesleri yerleştirin.
5. Ardından kızartılmış köfteleri de patateslerin üzerine yerleştirin.
6. Aralarına da domates ve biberleri yerleştirin.
7. Sosu için; salça, sıcak su ve baharatları bir kabın içinde çırpın ve tencereye dökün.
8. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
9. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 20 dk daha pişirin.Yanına pirinç pilavı çok yakışacak 🤭Afiyet olsun 🌸.