Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. Ayrı bir kapta kıymayı, tuz, pul biber ve kekikle yoğurun. Yayvan bir tencereye sıvı yağı koyun ve küçük küçük doğranmış soğanı ve biberleri kavurun .En son kabuklarını soyup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edip karıştırın. Tuzlu suda bekleyen patlıcanları yıkayıp bir parmak kalınlığında kesin ama koparmayın. Kestiğimiz patlıcan dilimleri arasına kıymayı yerleştirin ve tencerede kavurduğumuz harcın üzerine dizin. Dizme işi bittikten sonra salçayı sulandırıp üstüne gezdirin. Ara sıra kontrol edin gerekirse su ekleyin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.