Tencerede Patlıcanlı Patatesli Köfte Oturtma

Tencerede Patlıcanlı Patatesli Köfte Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Yarım kilo yağsız kıyma
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tutam maydanoz
• 3 kaşık galeta unu
• 1 fincan fındık yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
• 1 orta boy top patlıcan
• 3 orta boy patates
• 6 tane yeşil biber

Sosu İçin ;

• 1 çorba kalışı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su

Tencerede Patlıcanlı Patatesli Köfte Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Herkese mutlu akşamlar🤗bugün akşam yemeğimi tarif edeceğim sizlere .

1. Önce köftemizi yoğuralım .
2. Köfte harcı olarak tarif verdim bütün malzemeleri koyup bir güzel yoğuralım ,mandalina büyüklüğünde alıp elimizle bastırıp yuvarlak köfteler yapalım bekleyelim .
3. Diğer yandan patlıcanımızı halka halka doğrayalım yağda kızartalım .
4. Tenceremize dizelim patateslerimizi de halka halka kesip onların da kızartalım patlıcanların üzerine koyalım.
5. Biberlerimiz kızartalım onlara kenarlarına koyalım.
6. Teflon tenceremizde hiç yağsız köfteleri kızartalım patateslerin üzerine koyalım ,köfte işlemi bitince onun kalan yağı ile salçamızı ezelim.
7. Suyumuzu tuzumuzu, biraz karabiber koyalım.
8. Köftelerin üzerinden kaşık kaşık tenceremize koyalım .
9. Ocakta en düşük ateşte 20 dakika pişirelim.
10. Sıcak servis yapalım yanında pilav ve cacıkla servis yapabilirsiniz .
11. 👌🏻😍Afiyet olsun 😋🙃hepiniz Allah’a emanet olun 🤗huzurlu akşamlar🌈🐞🦋💕💖