Tencerede Yaz Köftesi

Tencerede Yaz Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma (yağsız dana tercih ettim)
• 2 orta bot patates
• 1 küçük topan patlıcan
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• köfte harcı
• tuz

Tencerede Yaz Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Yayvan tencereye yaz gezdirip halka halka doğradığınız patatesleri sıralayın. Üzerine köfte harcı ile hazırladığınız küçük köfteleri dizin. Daha sonra gene halka halka doğradığınız patlıcanı dizip geriye kalan köfteleri de patlıcanların üzerine koyun biberleri de içini temizleyip üzerine koyun. En son salçalı su yapıp ekleyin 30-35 dk sonra servise hazır. Sıcak servis yapın Afiyet olsun…