Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı taban için :

• 250 gram kıyma
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 adet patates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• Tuz

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabımıza kıymayı alıyoruz.
2. Soğan ve biberi ince ince doğruyoruz. Kıymanın içine ekliyoruz.
3. Sarımsaklarımızı eziyoruz. Kabımıza alıyoruz.
4. Baharatlarımızı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
5. Borcamımızın tabanına yayıyoruz.
6. Üzerine ince ince dilimlenmiş patatesimizi ve doğranmış domates biberleri ekliyoruz.
7. Salçayı sulandırıp yemeğimizin üzerine döküyoruz.
8. 180 derece fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.Afiyet olsun.