Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kg bir kere çekilmiş kırmızı et
• 2 büyük kuru soğan
• 6-7 tane sivri biber
• 3 tane domates
• Karabiber, tuz

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Etimizi derin bir kaba alıp içine soğanı rendeliyoruz ,tuzunu ve biberini de ekleyerek iyice yoğuruyoruz, yağlanmış fırın tepsisine elimizle bastırarak eti yayıyoruz ,üzerine soğan halka halka kesip koyuyoruz, onun üstüne de aynı şekilde doğranmış domates ekleyip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede bir saate yakın pişiriyoruz. Afiyet olsun püf noktası: suyunu fazla çekmesin öyle daha lezzetli oluyor.