Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• Bir tane orta boy soğan
• İki diş sarımsak
• Bir tane kırmızı kapya biber
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Domates
• Biber

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı çukur bir kaba alın soğanı sarımsağı kırmızı kapya biberi ve maydanozu robotta ince bir şekilde çekin kıymaya ilave edin baharatları ekleyin iyice yoğurun. Tepsimizin tabanına bir kaşık domates salçası sürün sonra köfte harcını tepsiye bastırarak yayın eğer etiniz yağsız ise ki yağlı olursa çok daha güzel olur yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edin. Sonra kebabımızı bıçakla sekiz parça ya kesin üstünü domates ve biber le süsleyin et pişip üstündeki domates ve biberler kızarınca servise hazır. İftar sofralarınıza yakışacak çok güzel ve hafif bir yemek deneyin pişman olmazsınız😉