Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram kıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
• 1 adet soğan (ince kıyılmış)
• Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
• 2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
• 1, yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 2 adet domates
• 6/7 adet biber

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı bir gün diliyorum 😊😉

Hazırlanışı kolay bir o kadar lezzetli bir tepsi Kebabı tarifi

1. Öncelikle kebap yapacağımız tepsiye kıymamızı baharatları ve çok ince doğranmış biberler ,maydanoz ,sarımsak, soğan ,salça kıymanın üzerine eklenir.
2. İyice elle malzemeler harmanlanır.
3. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilir .
4. Tekrardan harmanlanır elle tepsinin içine kıyma yayılır .
5. Bıçakla sekiz dilim olacak şekilde dilimlenir .
6. Üzerine dilimlenmiş domatesler konulur biberler tam bırakılır .
7. 200°fırında yaklaşık 45/dk pişirilir sıcak servis yapılır şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 👌 🙋 😋 😜