Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 3. 4 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Üzeri İçin ;

• 1 çay bardağı su
• 1. 5 yemek kaşığı domates salçası

Süslemek İçin ;

• Domates
• Biber

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza kıymayı alalım üzerine ince kiyim soğanı maydanozu biberleri sarımsağı baharatları sıvı yağı tuzu salçayı ekleyip güzelce yoğuralım.
2. Tepsimize yayalım , üzerine ilik suyla hazırladığımız salça sosunu dökelim.
3. Domates ve biberle süsleyip 170 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet bal şeker olsun.