Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet irice kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 50 gr kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için :

• 1 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet patates

Sosu için :

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 Türk kahve fincanı su salçayı inceltecek kadar

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlere çok pratik ve bir o kadar da misafirlerinize de ikram edebileceğiz harika bir kebap tarifi vereceğim.

1. Malzemelerin tamamını yoğurma kabına koyup güzelce yoğuralım.
2. Kaşar hariç hiçbir malzemeye rende veya robot kullanmayın bıçak ile küçük küçük doğrayın.
3. Borcama 1 kaşık sıvı yağ ve 1 çay kaşığı salçayı tabanına iyice sürelim.
4. Yoğurduğumuz köfteyi bastırarak güzelce yayalım köfteyi dilimleyelim.
5. Sonra patates biber ve domates ile süsleyelim.
6. Patatesleri ince ince keselim.
7. Sosunu döküp 180° fırında patatesler kızarana kadar pişirelim. Misler gibi kebabımız hazır afiyet olsun 👌 👌 👌