Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo orta yağlı kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 4 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 1 tane patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 demet maydanoz
• 1 er çay kaşığı karabiber pul biber kimyon
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı su

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 tane biber maydanoz ve soğanı rondodan geçirip bir kaba bırakın.
2. Kıyma ve baharatları ilave edin iyice karıştırın yuvarlak bir tepsiye 1 tatlı kaşığı domates salçası sürün.
3. Kıymalı harcı iyice bastırarak yayın harcı 8 parçaya dilimleyip üzerine patates ve domates ve 2 tane yeşil biber dilimleyip yerleştirin.
4. Yarım çay bardağı suya 1 tatlı kaşığı biber salçası karıştırın tepsiye dökün.
5. 190 derecede 40 dakika pişirin isteğe göre taş fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun