Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 g kıyma
• 1 adet soğan
• 2-3 adet biber (acı)
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber (oranını köftenin acısına göre arttırabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1, 5 tatlı kaşığı kimyon
• Az karabiber
• Tuz
• Çeyrek çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Domates
• Biber
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar mükemmel bir lezzet hemen deneyin derim.

1. Kıymayı bir süre yoğurduktan sonra içine yağ, salçalar, baharatların hepsi koyun.
2. Çok küçük doğranmış biber, sarımsak, maydanoz ve soğan eklenerek yoğurulur.
3. Tepsiye koyulur iyice düzleştirilir. Üzerine ılık su ve salçalar bir bardakta karıştırılıp sürülür.
4. Biber ve domatesle süslenerek 170 dereceye verilir 35-40 dakika sonra yemeğiniz hazır.Afiyet olsun