Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 tane sivri biber
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz
• Pul biber
• Kekik
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane patates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 tane biber
• 1 tane domates
• Su

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba kıyma alınır ve biber, soğan, sarımsak incecik doğranır. İstediğiniz kadar baharatlar eklenip tepsinin her tarafına yayılır ve salçalı su üzerine her tarafına gelecek şekilde dökülür. Yağlanmış patatesler istediğiniz şekilde dizilir, domates ve biberle süslenir. 200 derecelik fırında pişirilir. Yapımı gayet kolay ve tadı enfes kebabı denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. :)