Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağlı kıyma
• 2 tene büyük boy soğan
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam nane
• 3 diş sarımsak
• Tuz karabiber

Üzeri için

• 2 domates
• 2 tane yeşil biber
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları sarımsağı soyup blendra koyalım.
2. Maydanoz ve naneyi de yıkayıp üzerine koyalım ve incecik olana kadar blendirdan geçirelim.
3. Kıymayı fırın tepsisine koyalım ve blendirdan geçirdiğimiz malzemelerimizi üzerine ekliyelim.
4. Salçalarımızı ve baharatlarımızı da ekledikten sonra güzelce yoğuralım.
5. Yoğurmuş olduğumuz kıymamızı tepsimize güzelce yayalım ve elimizle güzelce düzeltelim.
6. Domates ve biberlerinizi keselim ve istediğiniz şekilde etimizin üstüne dizelim.
7. Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su ile güzelce açalım ve yemeğimizin üstüne dökelim.
8. 200 derecelik fırında 30 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edelim afiyetler olsun.