Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yağsız kıyma yada az yağlı
• 1 kuru soğan
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, biber, sarımsak ve maydanozları küçük küçük doğrayıp yada robotdan geçirip tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
2. Tepsiye basıp dilimleyin, üzerine biber ve domatesleri dizin.
3. Sosu için malzemeleri karıştırıp eşit şekilde tepsiye dökün.
4. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.