Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma kuzu dana farketmez ben dana kıyma kullandım
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 çay kimyon karabiber
• Kırmızı biber
• İsot
• 2 adet patates
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı derin bir kaba alıyoruz üstüne çok küçük doğradığımız biberi domatesi soğanı sarımsağı maydanozu baharatları katıp karıştırıyoruz iyice yoğuruyoruz.
2. Yoğurduğumuz kıyma harcını istediğiniz bir tepsiye güzel bir şekilde hafif bastırarak yayıyoruz üstüne çok ince doğradığımız patatesleri ortası boş kalacak şekilde diziyoruz.
3. Domates biberle süsleyip en son bir çay bardağı suya biber ve domates salçasını eritip üstüne döküyoruz.
4. 180 derece fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz patateslerim çok sert olduğu için biraz biberlerim fazla kızardı😊ama kesinlikle deneyin çok lezzetli😋