Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane biber
• 1 tane domates
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Pulbiber

Üstüne:

• Patates
• Domates
• Biber

Sos için;

• 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir tas içine alıp güzelce yoğurarak karışmasını sağlıyoruz.
2. Karıştıktan sonra bir adet borcam içine alıp tabanına yüksekliği bir parmak olacak şekilde yayıyoruz.
3. Üstüne ince ince dilimlediğimiz patateslerimizi diziyoruz.
4. Sonra domates ve biber ile süslüyoruz.
5. En son olarak bir kasenin içinde hazırladığımız sosumuzu her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında patatesler kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.