Tepsi Kebabı ( Antakya Usülü)

Tepsi Kebabı ( Antakya Usülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 grm dana eti kıyma
• 4 adet yeşil soğan
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kapya bıber
• 1 domates
• Yarım demet maydanoz
• Karabiber, yeni bahar, kimyon ,tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Tepsi Kebabı ( Antakya Usülü) Tarifi'nin Yapılışı

Şahane lezzet denemeyen pişman olur benden söylemesi .Öncelikle bütün malzemeyı güzelce yıkıyıp ince ince doğrayalım kıymayı üzerine baharat, tuz ,yağı ,domates salçasını ekleyip iyice karıştırın ve borcama açın .Üzerine salça, suyu ,tereyağı ve domates biberle süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ve önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 drc de pişirin pişen yemeği sıcak servis edin herkesin damak tadına uygun olduğunu belirtıyorum sağlıkla kalın