Tepsi Kebabı (Çok Pratik Çok Lezzetli)

Tepsi Kebabı (Çok Pratik Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 4-5 dal ayıklanmış maydanoz
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı kuru ekmek içi
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Üzeri için;

• 3 adet orta boy patates (bulamak için 1 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz, nane, pul biber)
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Tepsinin altına sürmek için;

• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı salça

Tepsi Kebabı (Çok Pratik Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere iftar için çok pratik ve bir o kadarda lezzetli bir tarif hazırladım. Tam bir lokanta yemeği diyebilirsiniz😍 tadı lezzeti hazırını aratmıyor desem yeridir. Buyurun tarifim💁🏻‍♀️.

1. Kıymayı geniş bir kaba alın üzerine küçük küçük doğranmış soğanları ve biberleri ekleyin ince doğranmış maydanozlar ile ekmek içi ve baharatları da katıp güzelce yoğuralım.
2. Son olarak yağını ekleyip bir kez daha karıştırdıktan sonra altına yağ ve salça sürdüğünüz tepsiye ( ister borcama ben borcam kullandım)
3. Köfteyi iyice bastırarak elinizle yayın üzeri için patatesleri yuvarlak ( kalın olmayacak biraz ince) şekilde doğrayıp bir kapta baharatlarla ve yağla ovup köftenin üzerine dizelim.
4. Daha sonra soğanları söğüş doğrayıp onları da patateslerin önüne dizin domatesleri de kesip en ortasına dizelim.
5. Biberleri de soğanları üstüne olacak şekilde ince ince kesip dizin soğan ve biberlerin üstüne biraz tuz ve pul biber döktükten sonra kebabınızı fırına verelim.
6. 180 derece ısınmış fırında 45 50 dakika  kadar pişirin çıkarınca sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun☺️.

İnstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏.

@bir_küçük_mutfak.