Tepsi Kebabı (Hatayımın Mutfağı)Çok Kolay Bir Tarif

Tepsi Kebabı (Hatayımın Mutfağı)Çok Kolay Bir Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 3 veya 4 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• Bir tatlı kaşığı biber Salçası
• 2 adet kırmızı biber
• 3 veya 4 tane patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası (üzeri sos için)
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon
• Yağ
• Tabiki tuz

Tepsi Kebabı (Hatayımın Mutfağı)Çok Kolay Bir Tarif Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay ama misafir için sunumu güzel olan bir lezzet!!!gelelim tarife soğanı sarımsağı ve maydanozu ince ince kıyalım. Kıymayla buluşturup tuzu ve Salçayı ekleyip iyice yoğuralım. Tepsiye elinizle orantılı şekilde yayalım. Pateteslerin şekli size kalmış. Ben bu şekilde doğrayın. Tuz kırmızı biber ve kimyon birazda yağ ile harmanladım. Yaydığım etin kenarlarına döşedim. üzerine domates biber ile süslenebilir. Ama domatesim yoktu o yüzden koymadım. Küçük bir kase ile domates Salçalı su ile gezdirip fırına verilebilir.