Tepsi Kebabı Tam Ölçü Nefis
Tepsi Kebabı Tam Ölçü Nefis Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr kıyma
- 1 demet maydanoz
- 1 orta boy kuru soğan (isteğe bağlı)
- 2 tane kırmızı kapya biber
- 2 tane yeşil biber
- 1 kaşık salça
- Yarım kaşık biber salçası
- 2 – 3 diş sarımsak
- Tuz ve baharat
- 3 tane patlıcan
- Üzerine domates yeşil biber
Tepsi Kebabı Tam Ölçü Nefis Tarifi'nin Yapılışı
- Rondo ya soğanı maydanozu biberleri ve sarımsağı koyup iyice doğrayalım içine etimizi katalım.
- Salça tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
- Bir parçasını üzerine köfte yapmak için ayıralım kalanı yuvarlak büyük borcama eşit şekilde yayalım.
- Patlıcanları daha önce alacalı soyup tuzlu suda bekletip çok hafif kızartalım. (Kızartmadan da yapabilirsiniz)
- Üzerine bir patlıcan bir köfte şeklinde dizelim.
- 180 derece fırında 45 dakika pişirelim servise hazır afiyet olsun
- Su kesinlikle eklenmiyor piştiğinde göreceksiniz ki kendi sulanıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
